В четверг 20 октября 2011 в Москве при большом ажиотаже среди сигарных профессионалов и афисионадо прошел 3-й российский праздник кубинских сигар Habanos Day 2011.
Вообще-то, Habanos Day – мероприятие, направленное больше на аудиторию, сигарами торгующую. Поэтому попасть туда розничному покупателю, любителю сигар, такому же, как мы все, афисионадо – большая честь и удача. И нам, «Московским афисионадо», такие честь и удача выпали в количестве 10-ти билетов! И мы, как впрочем и все остальные присутствующие, об этом ни грамма не пожалели! Habanos Day – по праву, один из лучших сигарных дней в году для российского ценителя сигар.
10.00 - Семинары Habanos Day
Habanos Day традиционно начался в 10 утра (про расписание всего кубинского дня мы уже сообщали вам) с семинарской части. Это деловая часть Habanos Day.
Открыли конференцию вице-президент по развитию Habanos s.a. Хавьер Террес (у которого, кстати, как раз 20 октября был день рождения) и генеральный директор компании «Топ Сигарс Корпорейшн» (официальный представитель кубинскох сигар в России) Тамара Тейшо-Балинас. И пока, после этого, г-н Террес переходил к своему выступлению, нам раздали первые, утренние сигары Bolivar Coronas Junior – 110 мм х 42 rg (оговорюсь сразу, что это вообще был день Bolivar`а, и вы потом поймете почему).
10.15-11.45 – «Продавать Habanos: продавать мечты», «Общие сведения о компании Habanos s.a. за 2010 год», вице-президент по развитию Habanos s.a. Хавьер Террес
Тема первого доклада сеньора Терреса касалась кубинских сигар, товаров класса люкс, кубинских сигар, как товаров класса люкс и различиях между товаром массового спроса и «продуктом мечты». «Не сам товар, а мечта мотивирует афисионадо покупать сигары. Именно поэтому сигары должны реализовывать наши с вами мечты. Мечты никогда не иссякнут. Бизнес на мечте растет вечно». Таковым был основной лейтмотив выступления. В процессе доклада Хавьер Террес привел пример правильно понятой и удовлетворенной мечты сигарных знатоков: вывод на рынок в период затяжного мирового кризиса сигар Cohiba Behike. Habanos угадали мечту афисионадо и предложили в не самое, казалось бы, удачное время самый дорогой за всю историю существования компании и, как оказалось, самый успешный, люксовый продукт. Спрос превысил предложение в 3 раза!
В части общих сведений о компании Habanos s.a. в 2010 году г-н Террес привел следующие:
- «Гаваны» продаются в 150 странах мира на 5-ти континентах
- 27 марок премиальных ручных сигар, 350 их коммерческих наименований (vitola de salida) и 90 наименований фабричный форматов (vitola de galera) входит в портфель компании на данный момент
- 50 дистрибуторов по всему миру распространяют премиальные кубинские сигары
- 142 магазина La Casa del Habano функционируют в 101 городе 63 стран. Их них 38 в Европе, 31 в Азии и Тихоокеанском регионе, 15 в Африке и на Ближнем Востоке, 58 в Америке
- Испания, Франция и Китай – мировые лидеры по потреблению продукции Habanos s.a.
- Montecristo – самая продаваемая марка в портфеле компании
- Montecristo №4 (формат marevas) – самая продаваемая витола в мире
- 61% habano продается в Европе, 11% в Азии и Тихоокеанском регионе, 13% в Африке и на Ближнем Востоке, 15% в Америке
- Доля рынка кубинских премиальных сигар без учета рынка США составила 72% в штучном выражении и 82% в выражении денежном. Доля рынка с учетом США - 25% в штуках и 40% в деньгах
12.00 - Пресс-конференция с руководством Habanos s.a. и «Топ Сигарс Корпорейшн»
12.00 – 13.00 – Официальная пресс-конференция для прессы с вице-президентом по развитию Habanos s.a. Хавьром Терресом и генеральным директором компании «Топ Сигарс Корпорейшн» Тамарой Тейшо-Балинас.
Пресс-конференция совпадала по времени с докладом главного редактора журнала Smoke Russia Олега Чечилова «История региональных сигар». Таким образом, я не смог его послушать. В то время как Олег рассказывал об Edicion Regionales, я вместе с журналистской братией задавал вопросы Хавьеру и Тамаре. Вот эти вопросы и ответы на них официальных лиц кубинских сигар в России и в мире. На пресс-конференции мы также курили Bolivar Coronas Junior.
Вопрос 1: К нашему величайшему сожалению, нас покинул Эрнесто Гонсалес, занимавший пост руководителя представительства компании Habanos s.a. в России. Он уехал на Кубу. Кто будет назначен вместо него, когда? И когда мы узнаем новое место работы г-на Гонсалеса?
Ответ:Сеньор Гонсалес вернулся на Кубу и в ближайшее время вы обязательно узнаете о его новой должности и месте работы. В течение следующих нескольких месяцев будет принято решение о новой кандидатуре руководителя российского офиса. А пока им руководит единолично Тамара Тейшо-Балинас.
Вопрос 2: Компания Habanos постепенно отказывается от тонких сигар (rg меньше 38-40). С чем это связано?
Ответ: Отказ от тонких сигар не является нашей целенаправленной политикой или философией. Мы убираем или сокращаем до минимума объем производства тех витол, которые хуже всего продаются. Только и всего. Это всего лишь небходимость соответствовать тенденциям рынка и пожеланиям потребителей.
Вопрос 3: Какие витолы могут снять с производства в ближайшее время? Чем бежать закупаться в магазины?
Ответ (с улыбкой): Это внутренняя информация. Это всегда сюрприз для того, чтобы поддерживать интерес к нашей продукции.
Вопрос 4: В Росси уже существует несколько серьезных независимых сигарных клубов, например, «Московские афисионадо». Появится ли в России и официальный Habanos Club?
Ответ: Всему свое время. Компания «Топ Сигарс Корпорейшн» развивается поступательно. Мы уже проводим такие события как Habanos Day, гольф-турнир Montecristo Cup. Скоро, очень скоро очередь дойдет и до Habanos Club.
Вопрос 5: Сейчас нам будут явлены сигары Edicion Regional Exclusivo Rusia Bolivar Emperador, первые региональные сигары для российского рынка. Как выбиралась марка и витола для России?
Ответ: Мы вплотную приступили к реализации проекта региональной сигары для России 1,5 года назад. Были отобраны 3 бренда (не скажем какие) и несколько форматов. Сигара должна была в точности соответствовать ожиданиям российских потребителей. Bolivar Emperador - по-русски весомая сигара (показывает сигару). Длинная, толстая, крепкая (мы были уверены, что Россия жаждет именно крепких сигар), серьезная. Это специальный формат Hermosos №2, 157 мм х 48 rg. Уверены, что мы все сделали правильно. И надеемся, вы по достоинству оцените наш труд. С завтрашнего дня, с 21 октября, т.е. сразу же после проведения Habanos Day и официальной презентации, российская «регионалка» начинает продаваться в магазинах, носящих титул «Специалист Habanos» и в La Csa del Habano. Кстати, свои «регионалки» имеют только лишь чуть более 20-ти стран мира (примечание - т.е примерно в 14% стран, где продаются habano).
Вопрос 6: Сколько Bolivar Emperador вы предполагаете продать?
Ответ: Мы рассчитываем на отличный спрос и планируем продать в первый же месяц 25.000 сигар.
Вопрос 7: Кто придумывает имена для сигар?
Ответ: Компания «Топ Сигарс Корпорейшн» собрала мнения российской аудитории. Консультировались мы и с сигарным клубом «Московские афисионадо».
Вопрос 8: Все «гаваны» распределены по 4-м группам (глобальные, мультилокальные, нишевые и локальные). Когда возникла эта система и не планируется ли в ней в ближайшее время каких-либо изменений?
Ответ: Эта система возникла примерно в 2011 году и на данный момент она себя оправдывает. С ее помощью нам удобно управлять всем нашим портфелем марок. А изменится она или нет... Все может быть.
Вопрос 9:Вы уже решили каким сигарным маркам будет посвящен XIV Festival del Habano?
Ответ (с улыбкой): Вот всегда вы все хотите знать заранее... Будем держать интригу. Это будет сюрприз.
Вопрос 10: За какие рынки отвечает российское представительсто компании Habanos s.a. «Топ Сигарс Корпорейшн» помимо самой России?
Ответ: Это еще рынки Беларуси, Грузии, Казахстана, Азербайджана и Молдовы.
14.00 — 15.30 — Мастер-класс «Дегустация сигар и алкогольных напитков», профессиональная сигарная дегустация, эксперт-тренер по сигарам премиум-класса в Испании Хосэ Андрес Калмена.
Хосэ Андрес работает в испанском подразделении международного табачного гиганта Altadis и отвечает за подготовку сигарных сомелье. И на его лекции нас ожидает грандиозный сюрприз! Вместе с двумя замечательными напитками — кальвадосом Pere Magloire XO и арманьяком Janneau XO — мы будем дегустировать Edicion Regional Exclusivo Rusia Bolivar Emperador!!! И пока Хосе Андрес рассказывает нам о кубинских сигарах так как он это делает для профессиональных испанских сомелье и объясняет, что правильно дегустировать сигару надо при 24 градусах и влажности 65% (в зале, где мы сейчас сидим созданы именно такие условия) и что в перерывах между сигарами надо пить некрепкий зеленый чай с сахаром, чтобы очистить горло, МЫ ПЕРВЫМИ В РОССИИ ЗАКУРИВАЕМ BOLIVAR EMPERADOR!!!
14.00 — курим Bolivar Emperador. Краткие дегустационные заметки
Аромат в холодном состоянии:насыщенный, жтивотно-кожаный.
Вкус в холодном состоянии: на протяжке вкус табачный, прогстой, но густой и многообещающий.
Вкусоароматика сигары: мощное, захватывающее начало. Сигара начинает жить мгновенно. Сигара однозначно молодая. Ее потенциал еще не раскрылся. На это может уйти время от нескольких месяцев до пары лет. Но уже сейчас однозначно ясно, что это вкуснейший, чрезвычайно качественно сделанный Bolivar. Чистый, мощный вкус Bolivar`а. Кубинцы однозначно расстарались для России! Уже сейчас по своей вкусоароматике сигара, на мой взгляд, тянет на все 100 баллов! Мощный животно-кожаный профиль с мягкими пряностями. Сигара, чрезвычайно мощная и яркая в первой трети, смягчается и становится ласковой (но только не в отношении крепости!) во 2-й. Добавляются цветочность и кукурузные хлопья. Сигара не для новичка! Только для продвинутого афисионадо. Лично для меня это была самая крепкая Куба, которую я курил в своей жизни! Крепости и вкуса в ней на 2, а то и 3 сигары.
16.30 — Финал российского конкурса Habanosomelier
Этот Habanos Day третий для России. А конкурс Habanosomelier, на котором отбирается лучший российский сигарный сомелье знаток кубинских сигар только второй. Мне посчастливилось принимать участие в жюри прошлогоднего конкурса. А в этом году мне и вовсе выпала огромная часть стать председателем жюри.
По итогам прошедших 12 сентября в Москве и 14 сентября в Санкт-Петербурге полуфинальных тестов, состоявших из письменного экзамена длительностью 45 минут на английском и/или испанском языках (официальные языки конкурса Habanosommelier на Кубе) в финал прошли 3 конкурсанта: Гузенко Андрей, Друца Дмитрий и Соловьянова Юлия. Все участники из Санкт-Петербурга.
Сегодня их задачей максимум было показать себя во всей красе и завоевать право представлять Россию в рамках XIV Festival del Habano, который состоится в феврале 2012 года.
В рабочем хумидоре у сомелье в этот раз было 8 сигар: Bolivar Belicosos Finos, Cuaba Generosos, Hoyo de Monterrey Hoyo Coronas (кстати, винтажная, 2001 года!), Montecristo №3, Partagas Shorts, Punch Royal Seleccion №11, El Rey del Mundo Grandes de Espana и Saint Luis Rey Serie A. Рабоими напитками стали 2 кубинских рома, кальявадос, арманьяк, коньяк и односолодовый виски. Задачей сомелье было правильно, со знанием дела и хорошим знанием кубинских сигар обслужить двух гостей в импровизированном ресторане.
Победил... Победила Юлия Соловьянова. Об этот я, как председатель жюри объявил на гала-ужине Habanos Day со словами о том, что готовить питерскую победительницу к Кубе я призываю всем вместе. Там же, на гала-ужине, вместе с коллегами из питерского сигарного клуба «Лошадиная сила» мы запланировали официально-дружескую рабочую поездку «Московских афисионадо» в Санкт-Петербург.
19.00 — Гала-ужин
Завершением Habanos Day, по традиции, стал роскошный гала-ужин. Прекрасная еда и напитки сопровождались сигарами Bolivar Coronas Junior, Bolivar Royal Coronas и, конечно же, Bolivar Emperador. С собой гости получили Bolivar Coronas Junior и Bolivar Emperador.
Апофеозом вечера стала 3D презентация новинки Edicion Regional Exclusivo Rusia Bolivar Emperador! Сильная, мощная, вызывающая гордость за свою страну получилась презентация! Спасибо, Куба!
Закончился вечер традиционным розыгрышом призов о спонсоров Habanos Day и компании «Топ Сигарс Корпорейшн». К сожалени, никто из 10-ти присутствующих «Московских афисионадо» не выиграл поездки на Кубу на XIV Festival del Habano. Но зато мы собрали все сигарные призы! Алена Гуслиц выиграла потрясающую редкость — 24 сигары Bolivar в коробке, напоминающей книжный том! А Ольга Гущина (в этот день везло нашим женщинам!) - коробку из 10-ти Bolivar Emperador!
До следующего Habanos Day!
Александр Клепиков
